- Allzweckmehl: 500 g
- Grillenmehl: 100 g
- Wasser: 350 g
- EVO-Öl: 75 g
- Backpulver: 30 g
- Salz: 1 Prise
Focaccia, angereichert mit Grillenmehl für einen zusätzlichen Proteinschub und Umami-Geschmack. Dieses Brot hält länger satt und ist dank der Grillen auch voll mit Vitamin B12!
Recipe created by
Marco Parrinello –