Easy Mix für Burger nach Hühner- und Rindfleischart
4 x 140g-Packung Easy Mix (2 x Hühnerart; 2 x Rinderart)
€28.00 inkl. MWST./IVA
12%
(€7.00 / pack)
Beschreibung
Nehmen Sie Ihre Geschmacksknospen mit auf ein wildes Abenteuer mit diesem Rezept für Hühnercurry mit einer besonderen Note - Büffelwürmer! Diese proteinreichen Insekten verleihen dem Gericht einen einzigartigen und leicht umamiartigen Geschmack, der die warmen Gewürze zu einem wirklich unvergesslichen kulinarischen Erlebnis ergänzt. Büffelwürmer sind nicht nur eine nachhaltige Nahrungsquelle, sondern auch eine lustige und abenteuerliche Abwechslung für ein klassisches Gericht.
Inhaltsstoffe
Zutaten für 3 Portionen:
- 140g Quick Mix Rindfleisch nach Hühnerart
- 250 ml Wasser
- 10 g Öl
- 50 g Kokosnussmilch
- 1 Esslöffel Curry
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Frühlingszwiebeln und Sesam nach Geschmack
- 180 g Langkornreis
- 225 ml Wasser
- 25ml Reisessig
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
VORBEREITUNG
Gießen Sie die Easy Mix in eine Schüssel geben, Wasser und Öl hinzufügen, gut vermischen und 10 Minuten stehen lassen.
Mit den Händen einige Easy Mix und braten Sie sie dann 3 Minuten pro Seite in einer beschichteten Pfanne.
Wenn die Happen fertig sind, aus der Pfanne nehmen und mit der Kokosmilch aufgießen, Curry und Kreuzkümmel dazugeben. Die Soße ein paar Minuten köcheln lassen, und wenn sich das Curry vollständig aufgelöst hat, die Easy Mix Bissen wieder hinzu und lassen Sie sie ihren Geschmack annehmen.
Spülen Sie den Reis 5-6 Mal separat, bis die Stärke vollständig ausgewaschen ist.
Den Reis in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken, auf den Herd stellen und zugedeckt kochen, ohne ihn zu bewegen. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, die Hitze auf mittlere Stufe stellen und 5 Minuten kochen. Danach weitere 10 Minuten auf kleiner Flamme kochen. Vor dem Servieren den Reis 10 Minuten im Topf ruhen lassen (insgesamt 25 Minuten).
Das Reisgewürz zubereiten, indem Reisessig, Salz und Zucker gut verrührt werden. Die Würzmischung zum Reis geben und mit einem Spatel umrühren.
Servieren Sie das Easy Mix Hühnercurry nach Art des Reises mit weißem Sesam und rohen, gehackten grünen Zwiebeln servieren, falls gewünscht.
Viel Spaß!