Farina di Grillo

1 x 200g

Aggiungi la nostra farina proteica di grillo a qualsiasi ricetta per potenziarla con una dose extra di proteine complete e naturali, ferro, vitamina B12 e vitamina E. È facile da usare, molto versatile, ha un gusto delicato ed è un’aggiunta perfetta per tutte le preparazioni salate. Abbiamo collaborato con chef super talentuosi per ispirarti con ricette innovative e gustose – un ricettario completo e gratuito con ogni acquisto!

14.99 Sale! (€14.99 / confezioni)
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  • Spedizione gratuita sopra i 20€
  • Fonte naturale e sostenibile di proteine di alta qualità
Ricche di Proteine
Super Sostenibili
Ricca di Vit. B12 e Ferro
Perfette per Ricette Salate
Gluten free
Super Sostenibili

Bassissime emissioni di gas serra, utilizzo minimo di acqua e suolo: i grilli sono un superfood con un impatto ambientale minimo!

Ricca di Proteine Complete

Fonte naturale e sostenibile di proteine di alta qualità, complete di tutti gli aminoacidi essenziali

Salutare & Nutriente

La farina di grillo è ricca di vitamine come la B12 e la E, minerali come il ferro. Tutti micronutrienti fondamentali per mantenere il nostro corpo in salute!

Lascia spazio alla Creatività

Lasciati ispirare dai nostri chef e crea le tue innovative ricette a base di insetti

Plastic Neutral

Ogni acquisto con noi comporta un'impronta netta di plastica pari a zero perché compensiamo tutta la plastica che utilizziamo nella nostra filiera!

Sicurezza & Qualità

La nostra farina è prodotta secondo i più alti standard internazionali di sicurezza alimentare. Ogni lotto viene testato per garantire la sicurezza e la qualità del prodotto finale

Info prodotto

Se aggiungere la farina proteica di grillo alle nostre ricetta quotidiane significa ottenere una dose extra di proteine a basso impatto ambientale, micronutrienti essenziali come il ferro, la vitamina B12 e la vitamine E, perché non dovremmo tutti iniziare a mangiare gli insetti? Inoltre, è incredibilmente facile usare la farina di grillo per preparare piatti davvero gustosi, altamente proteici e innovativi!

PERCHÉ USARLA? Siamo onesti, ottenere il giusto apporto proteico e di micronutrienti non è sempre facile se si vuole avere una dieta a basso impatto ambientale. La nostra farina naturale di grillo contiene il 77% di proteine di alta qualità per un’efficiente sviluppo muscolare, tutti gli aminoacidi essenziali ed è ricca di micronutrienti. Gli insetti richiedono drasticamente meno acqua, terra, mangimi ed energia rispetto alle fonti tradizionali di proteine animali: sono un superfood davvero sostenibile!

COME SI USA? Grazie ai suoi incredibili valori nutrizionali (77% di proteine complete) è sufficiente aggiungerne una piccola quantità alle tue ricette. Il rapporto varia a seconda della ricetta, noi suggeriamo di usare fino al 20% di farina di grillo nel mix. Questa farina può essere utilizzata in quasi tutti i piatti per renderli più nutrienti, aumentandone il contenuto di proteine e micronutrienti. A noi piace tantissimo usarla per la preparazione di dolci come crostate e muffin!

IL NOSTRO RICETTARIO Insieme a un gruppo di chef super talentuosi abbiamo sviluppato un ricettario pieno di ricette creative e facili da realizzare per iniziare ad aggiungere la farina di insetti ai nostri piatti quotidiani. Il ricettario Small Giants contiene tutte le ricette degli chef e molto, molto di più. È completamente gratuito con ogni acquisto di farina!

Ingredienti e Valori Nutrizionali

Ingredienti: farina di grillo (Acheta Domesticus)

Per 100gPer 30g
Energy/Energia/Energie1628kJ488.4 kJ
379 kcal113.7 kcal
Fat/Grassi/Fett11.6 g3.48g
of which saturates/di cui saturi/davon gesättigte Fettsäuren4.7 g1.41 g
Carbohydrate/Carboidrati/ Kohlenhydrate3.2g0.96 g
of which sugars/di cui zuccheri/davon Zucker0 g0 g
Fibre/Fibra/Ballaststoffe0 g0 g
Protein/Proteine/Eiweiß77.2 g23.16 g
Salt/Sale/Salz0.8 g0.24 g
Vitamin B12/ vitamina B126.12 µg1.84 µg
NRV245 %73.5 %
Iron/Ferro/Eisen5.85 mg1.75 mg
NRV42%12.6%
Vitamin E/ vitamina E24.2 mg7.26 mg
NRV202 %60.6 %

Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto. Le persone allergiche ai crostacei e agli acari della polvere potrebbero essere allergiche alle proteine degli insetti. Può contenere tracce di sesamo e latte.

Recensioni
Rated 5 out of 5
5 su 5 stelle (da 3 recensioni)
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Molto buono0%
Buono0%
Non Buono0%
Pessimo0%
Verificato
Luca Miotti
Rated 5 out of 5

Grande prodotto e Grande servizio

Prodotto molto buono, lo ho usato per fare biscotti e piadine, un gusto che migliora e non peggiora la pietanza. Inoltre il servizio clienti è ottimo, i corrieri hanno avuto problemi nel trovare il mio indirizzo e dopo aver contattato il team di Small Giants è stato risolto il problema in un pomeriggio.

Novembre 29, 2022
Verificato
Elena Bianco Morghet
Rated 5 out of 5

Focaccia molto buona

I miei ospiti hanno adorato la focacciandi grilli

Novembre 21, 2022
Verificato
alessandro cavattoni
Rated 5 out of 5

Ottimo prodotto

Provata la polvere di buffalo worms nella preparazione di vari dolci come biscotti, cookies, pancakes, nella misura del 10-15%. Gusto neutro. Visti i valori nutrizionali mi auguro una maggiore diffusone dei prodotti a base di questi insetti.

Ottobre 13, 2022

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