Farina di Buffalo Worm
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Aggiungi la nostra farina proteica di buffalo worm a qualsiasi ricetta per potenziarla con una dose extra di proteine complete e naturali, ferro, calcio e magnesio. È facile da usare, molto versatile, ha un gusto delicato ed è un’aggiunta perfetta per tutte le preparazioni dolci. Abbiamo collaborato con chef super talentuosi per ispirarti con ricette innovative e gustose – un ricettario completo e gratuito con ogni acquisto!
- Garanzia 100% Soddisfatti o Rimborsati.
- Spedizione gratuita sopra i 20€
- Fonte naturale e sostenibile di proteine di alta qualità
Super Sostenibile
Bassissime emissioni di gas serra, utilizzo minimo di acqua e suolo: i buffalo worm sono un superfood con un impatto ambientale minimo!
Ricca di Proteine Complete
Fonte naturale e sostenibile di proteine di alta qualità, complete di tutti gli aminoacidi essenziali
Salutare & Nutriente
La farina di buffalo worm è ricca di micronutrienti come il calcio, il ferro e il magnesio. Minerali fondamentali per mantenere il nostro corpo in salute!
Lascia spazio alla Creatività
Lasciati ispirare dai nostri chef e crea le tue innovative ricette a base di insetti
Plastic Neutral
Ogni acquisto con noi comporta un'impronta netta di plastica pari a zero perché compensiamo tutta la plastica che utilizziamo nella nostra filiera!
Sicurezza & Qualità
La nostra farina è prodotta secondo i più alti standard internazionali di sicurezza alimentare. Ogni lotto viene testato per garantire la sicurezza e la qualità del prodotto finale
Info prodotto
Se aggiungere la farina proteica di buffalo worm alle nostre ricetta quotidiane significa ottenere una dose extra di proteine a basso impatto ambientale, micronutrienti essenziali come ferro, calcio e magnesio, perché non dovremmo tutti iniziare a mangiare gli insetti? Inoltre, è incredibilmente facile usare la farina di buffalo worm per preparare piatti davvero gustosi, altamente proteici e innovativi!
PERCHÉ USARLA? Siamo onesti, ottenere il giusto apporto proteico e di micronutrienti non è sempre facile se si vuole avere una dieta a basso impatto ambientale. La nostra farina naturale di buffalo worm contiene il 57% di proteine di alta qualità per un’efficiente sviluppo muscolare, tutti gli aminoacidi essenziali ed è ricca di micronutrienti. Gli insetti richiedono drasticamente meno acqua, terra, mangimi ed energia rispetto alle fonti tradizionali di proteine animali: sono un superfood davvero sostenibile!
COME SI USA? Grazie ai suoi incredibili valori nutrizionali (57% di proteine) è sufficiente aggiungerne una piccola quantità alle tue ricette. Il rapporto varia a seconda della ricetta, noi suggeriamo di usare fino al 20% di farina di buffalo worm nel mix. Questa farina può essere utilizzata in quasi tutti i piatti per renderli più nutrienti, aumentandone il contenuto di proteine e micronutrienti. A noi piace tantissimo usarla per la preparazione di dolci come crostate e muffin!
IL NOSTRO RICETTARIO Insieme a un gruppo di chef super talentuosi abbiamo sviluppato un ricettario pieno di ricette creative e facili da realizzare per iniziare ad aggiungere la farina di insetti ai nostri piatti quotidiani. Il ricettario Small Giants contiene tutte le ricette degli chef e molto, molto di più. È completamente gratuito con ogni acquisto di farina!
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Ingredienti: farina di buffalo worm (Alphitobius diaperinus)
| Per 100g | Per 30g | |
| Energy/Energia/Energie | 2052 kJ | 615 kJ |
| 489 kcal | 147 kcal | |
| Fat/Grassi/Fett | 27.6 g | 8.3 g |
| of which saturates/di cui saturi/davon gesättigte Fettsäuren | 9.8 g | 2.9 g |
| Carbohydrate/Carboidrati/ Kohlenhydrate | 1.2 g | 0.4 g |
| of which sugars/di cui zuccheri/davon Zucker | 1.2 g | 0.4 g |
| Fibre/Fibra/Ballaststoffe | 4.3 g | 1.3 g |
| Protein/Proteine/Eiweiß | 57.0 g | 17.0 g |
| Salt/Sale/Salz | 0.47 g | 0.14 g |
| Calcium/Calcio/Kalzium | 1174 mg | 352.2 mg |
| NRV | 147 % | 44 % |
| Iron/Ferro/Eisen | 40.6 mg | 12.2 mg |
| NRV | 290 % | 87 % |
| Magnesium/Magnesio | 1240 mg | 372 mg |
| NRV | 330 % | 99 % |
Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto. Le persone allergiche ai crostacei e agli acari della polvere potrebbero essere allergiche alle proteine degli insetti.
Recensioni
5 su 5 stelle (da 1 recensione)
Verificato
Ottimo prodotto
Provata la polvere di buffalo worms nella preparazione di vari dolci come biscotti, cookies, pancakes, nella misura del 10-15%. Gusto neutro. Visti i valori nutrizionali mi auguro una maggiore diffusone dei prodotti a base di questi insetti.
Ottobre 13, 2022
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