Novità:Crispy Bakes e gift box! | Ordina prima del 19.12 per ricevere prima di Natale!

grillo Farina (200 gr)

grillo Farina (200 gr)

Se aggiungere la farina di grillo alle nostre ricetta quotidiane significa ottenere una dose extra di proteine a basso impatto ambientale, micronutrienti essenziali come la vitamina B12 ed il ferro, perché non dovremmo tutti iniziare a mangiare insetti? Inoltre, è incredibilmente facile usare la farina di grillo per creare piatti selvaggiamente gustosi, altamente proteici ed innovativi!


 

£14.99

alto contenuto di proteine

RICCA DI PROTEINE E VITAMINA B12

Ad alto contenuto di proteine complete e naturali (77%), ferro e vitamina B12 - cruciali per un sistema immunitario e un cervello sani

Super sostenibile

Super sostenibile

Bassissime emissioni di gas serra, utilizzo minimo di acqua e suolo: i buffalo worm sono un superfood con un minimo impatto ambientale

Alto contenuto di vitamine

SICUREZZA E QUALITÀ

La nostra farina di grillo è prodotta seguendo i più alti standard internazionali di sicurezza alimentare. Ogni lotto viene testato per garantire la qualità del prodotto finale

gustoso

Siate creativi!

Lasciatevi ispirare dai nostri chef e create ricette innovative a base di insetti

Descrizione

Se aggiungere la farina di grillo alle nostre ricetta quotidiane significa ottenere una dose extra di proteine a basso impatto ambientale, micronutrienti essenziali come la vitamina B12 ed il ferro, perché non dovremmo tutti iniziare a mangiare insetti? Inoltre, è incredibilmente facile usare la farina di grillo per creare piatti selvaggiamente gustosi, altamente proteici ed innovativi!

PERCHÉ USARLA? Siamo onesti, ottenere il giusto apporto proteico e di micronutrienti non è sempre facile se si vuole avere una dieta che impatti poco sul pianeta. La nostra farina naturale di grillo contiene il 77% di proteine di alta qualità per un'efficiente costruzione muscolare, tutti gli aminoacidi essenziali ed alti livelli di vitamine e minerali. I grilli richiedono drasticamente meno acqua, terra, mangimi ed energia rispetto alle tradizionali fonti di proteine animali, sono, insomma, un superfood davvero sostenibile!

 

COME USARLA? Grazie ai suoi incredibili valori nutrizionali (77% di proteine) è sufficiente aggiungerne una piccola quantità alle tue ricette. Il rapporto varia a seconda delle ricette, noi suggeriamo di usare fino al 20% di farina di grillo nel mix. La farina di grillo può essere utilizzata in quasi tutti i piatti per renderli più nutrienti, aumentandone il contenuto di proteine e micronutrienti.

 

IL NOSTRO RICETTARIO Abbiamo chiesto a un gruppo di chef super talentuosi di sviluppare ricette creative e facili da realizzare per iniziare ad aggiungere la farina di grillo ai nostri piatti quotidiani. Il ricettario di Small Giants contiene tutte le ricette degli chef e molto, molto di più; è completamente gratuito con ogni acquisto! Guarda qui sotto per un'anteprima.

Piadina di farina di grillo con hummus di ceci

Qui Ecco la ricetta dello chef Davide Rizzoli per la piadina proteica del futuro!



SIAMO UNA SOCIETÀ CERTIFICATA PLASTIC NEUTRAL

Questo vuol dire che compensiamo tutta la plastica che utilizziamo lungo la nostra filiera. I nostri prodotti contengono olio extravergine d'oliva e un un'alternativa compostabile alla plastica, che non comprometta la qualità del prodotto, semplicemente non esiste ancora. Per questo abbiamo deciso di affrontare il problema da un'altra angolatura e diventare Plastic Neutral. Ogni acquisto di Small Giants comporta un'impronta netta di plastica uguale a zero. Abbiamo stretto una partnership con rePurpose Global per finanziare la raccolta e il recupero di tanta plastica quanta utilizziamo lungo la nostra filiera. Grazie alla partnership con rePurpose Global, sosteniamo l'impresa sociale Ajabu Ya Bluu di Nairobi (Kenya) che si occupa di gestire il corretto smaltimento dei rifiuti plastici. Per saperne di più

Informazioni nutrizionali

Ingredienti

100% grillo (Acheta domesticus) in polvere

Contiene grilli, le persone allergiche ai crostacei possono essere allergiche anche a grilli. Può contenere tracce di sesamo e latte.

Informazioni nutrizionali

 

Per 100g
Energia (kJ) 1628 kJ
Energia (kcal) 379 kcal
Grassi 11.6 g
di cui saturi 4.7 g
Carboidrati 3.2 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 77.2 g
Sale 0.8 g
Vitamina B12 6.12 µg
245 %*
Ferro 5.85 mg
42 %*
Vitamina E 24.2 mg
202 %*

*dei valori nutritivi di riferimento NRRV

Recensioni dei clienti

Basato su 2 recensioni
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Luca Miotti
Grande prodotto e Grande servizio

Prodotto molto buono, lo ho usato per fare biscotti e piadine, un gusto che migliora e non peggiora la pietanza. Inoltre il servizio clienti è ottimo, i corrieri hanno avuto problemi nel trovare il mio indirizzo e dopo aver contattato il team di Small Giants è stato risolto il problema in un pomeriggio.

E
Elena Bianco Morghet
Focaccia molto buona

I miei ospiti hanno adorato la focacciandi grilli

DIVENTA UN RIVOLUZIONARIO DEL GUSTO!

Iscriviti per saperne di più sugli insetti commestibili! Più il 10% di sconto sul tuo primo ordine!