Easy Mix per burger - Gusto Pollo e Manzo
4 confezioni da 140 g di Easy Mix (2 Gusto Pollo; 2 Gusto Manzo)
€28.00 inc. IVA
12%
(€7.00 / pack)
Descrizione
Preparati per un’esperienza culinaria unica e gustosa con questa ricetta di gyoza ripieni di Buffalo Worm. Il nostro Easy Mix con Buffalo Worm arricchisce di proteine e aggiunge un sapore delizioso e leggermente umami al ripieno, rendendolo perfetto in combinazione alla sfoglia tenera e croccante dei gyoza. Una nuova e sorprendente variazione a questo classico piatto giapponese, con un sapore gustoso e umami che non dimenticherai.
Ingredienti
Ingredienti per 20 ravioli:
Pasta per ravioli (si può trovare anche già pronta o congelata):
- 270 g di farina
- 125 g di acqua tiepida
- 1 pizzico di sale
Per il ripieno:
- 1 cipollotto
- 1 cipolla piccola
- 70 g di Easy Mix Gusto Manzo
- 125 ml di acqua
- 5 g di olio
- Zenzero a piacere
Per la salsa:
- 50 g di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- Sesamo bianco
- 1 cucchiaino di zucchero
- Mezzo cipollotto tritato finemente
PREPARAZIONE
In una bacinella versa l’Easy Mix aggiungendo l’acqua e l’olio, mescola bene e fai riposare 10 minuti.
Aggiungi il cipollotto e la cipolla tritati e una grattugiata di zenzero, mescola finchè il ripieno non è uniforme e tieni da parte.
In commercio trovi l’impasto dei gyoza già pronto, in caso contrario puoi prepararlo impastando acqua e farina e lasciando riposare per 30 minuti.
Stendi l’impasto più fino che puoi e ritaglialo in dischetti dal diametro di 5-8 centimetri.
Bagna i bordi del dischetto, aggiungi il ripieno e chiudi i bordi, dopodichè completa la chiusura tradizionale del gyoza formando delle ondine dove i bordi dell’impasto si toccano.
In una padella appoggia i gyoza e versa mezzo bicchiere d’acqua, copri con il coperchio e fai cuocere almeno 10 minuti.
Il risultato deve essere un raviolo con la base dorata e sopra cotto a vapore.
Buon appetito!