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Easy Mix Gyoza

Descrizione

Preparati per un’esperienza culinaria unica e gustosa con questa ricetta di gyoza ripieni di buffalo worm. Il nostro Easy Mix con buffalo worm  arricchisce di proteine e aggiunge un sapore delizioso e leggermente umami al ripieno, rendendolo perfetto in combinazione alla sfoglia tenera e croccante dei gyoza. Una nuova e sorprendente variazione a questo classico piatto giapponese, con un sapore gustoso e umami che non dimenticherai.

Ingredienti

Ingredienti per 20 gyoza:

Impasto dei ravioli (si trova anche già fatto o surgelato)

– 270 g farina

– 125g acqua tiepida

– 1 pizzico di sale

Per il ripieno:

– 1 cipollotto

– 1 cipolla piccola

– 70g Quick Mix Beef Style

– 125ml acqua

– 5g olio

– Zenzero a piacimento

Per la salsa:

– 50g salsa di soia

– 1 cucchiaio aceto di riso

– Sesamo bianco

– 1 cucchaino zucchero

– mezzo cipollotto tritato fino

PREPARAzione

In una bacinella versa l’Easy Mix aggiungendo l’acqua e l’olio, mescola bene e fai riposare 10 minuti.

Aggiungi il cipollotto e la cipolla tritati e una grattugiata di zenzero, mescola finchè il ripieno non è uniforme e tieni da parte.

In commercio trovi l’impasto dei gyoza già pronti, in caso contrario puoi prepararlo impastando acqua e farina e lasciando riposare per 30 minuti.

Stendi l’impasto più fino che puoi e ritaglialo in dischetti dal diametro di 5-8 centimetri.

Bagna i bordi del dischetto, aggiungi il ripieno e chiudi i bordi, dopodichè completa la chiusura tradizionale del gyoza formando delle ondine dove i bordi dell’impasto si toccano.

In una padella appoggia i gyoza e versa mezzo bicchiere d’acqua, copri con il coperchio e fai cuocere almeno 10 minuti.

Il risultato deve essere un raviolo con la base dorata e sopra cotto a vapore.

Easy Mix – Gusto Pollo e Manzo

4 x 140g pack Easy Mix (2 x Gusto Pollo; 2 x Gusto Manzo)

29.99 inc. iva 6% (€7.50 / confezione)
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