Sempre stato molto aperto a nuove esperienze culinarie e devo dire che sono molto buoni.
No, non sanno di pollo come molti chiedono, hanno il loro sapore.
La pasta molto utile da sostituire a quella di legumi ed e' un ottimo trick da aggiungere a quella normale per fare un piattone di pasta con macronutrienti equilibrati.

Questi alimenti mi hanno incuriosito molto da quando alla Maker Fair 2018 ho provato larve essiccate da un macchinario presentato in fiera.
Ricordavo discretamente il sapore (ma quelli erano davvero solo larve essiccate e sapevano di popcorn) e trovare lo stesso feeling anche se molto più saporito è stata una bella sorpresa!
Ho ancora qualche difficoltà a provare la pasta perché intorno a me sono tutti piuttosto scettici, ma punto a convincerli per provare anche quella.
Le ciambelline omaggio al miele e zenzero erano davvero atomiche! Le ho apprezzate tantissimo. Forse le avrei rese più dolci, ma anche così hanno un ottimo sapore.

Sono rimasto particolarmente sorpreso! Gli insetti interi sono buoni (peccato che le confezioni sono piccole), i cracker e le barrette sono fenomenali. Continuate così!

Buonissimi i biscotti, pronti per essere commercializzati!
Personalmente non un fan del lime come gusto, però comunque un'esperienza interessante quella di provare i grilli interi.
Ancora da provare barrette, larve e pasta.
Da introdurre consegna "non express" a pagamento extra, che ad oggi è un prezzo un po' alto.

Ho assaggiato quasi - sono ancora reticente alle larve e ai grilli che sono ancora chiusi… devo essere in the mood! Ma i biscottini alla nocciola : top, potete lanciarli! I cräkers…na droga. Proverò la pasta ! Cercate di lavorare sui prezzi postali in Europa : 8.50 troppo.