Gustosa e innovativa alternativa al formaggio grattugiato con proteine del lievito. Dal gusto naturalmente formaggioso e shelf-life lunga.
- Tante proteine, tutte vegetali
- Sapore formaggioso milk-free
- Condimento super pratico
- 47%proteine
- 7,1gproteine per 15g
- 68 kcalper 15g
- 18,6gfibre su 100 g
Formato Italian Cheesy - 1x 200g
- Garanzia 30 giorni: se non ti piace, ti rimborsiamo
- Spedizione gratuita in Italia da
- Sopra hai il di sconto, in automatico
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Sono una grande fan di questo tipo di alimento fin da quando ero vegana e lo utilizzavo come alternativa al parmigiano. Negli anni, anche dopo aver ricominciato a mangiare formaggi, ho continuato ad apprezzarlo tantissimo,…
Descrizione
Condimento a base di lievito alimentare ricco di proteine e dal gusto naturalmente umami. Pensato per sostituire il formaggio grattugiato su pasta, zuppe e verdure, con un profilo nutrizionale potenziato, ridotto contenuto di grassi saturi e lunga conservazione fuori frigo. Ricco di proteine complete e biodisponibili e super pratico: si conserva per mesi fuori frigo. Perfetto per dare una marcia in più, proteica e saporita, a ogni piatto :) (no, non è il solito lievito in scaglie, è moooolto più formaggioso)
Ingredienti e allergeni
Grattugiato con proteine del lievito - Ingredienti: Lievito alimentare secco, Aroma Naturale a base di Estratto di Lievito Può contenere : tracce di glutine
Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.
Valori nutrizionali
Informazioni Nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100g | per 15g |
|---|---|---|
| Energia | 453kcal / 1897kJ | 68kcal / 284.6kJ |
| Grassi | 4.7g | 0.7g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.7g | 0.3g |
| Carboidrati | 32.1g | 4.8g |
| di cui zuccheri | 13.3g | 2g |
| Fibre | 18.6g | 2.8g |
| Proteine | 47.2g | 7.1g |
| Sale | 0.4g | 0.1g |
Come gustarli
1. Su vellutata di zucca e semi tostati.
2. Con insalata di farro e fagioli per uno sprint di gusto e proteine
3. Su pasta proteica Small Giants con pomodorini e basilico.
Perché fanno bene
- Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare
- Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare
- Le proteine contribuiscono al mantenimento della normale struttura ossea
Questi benefici per la salute sono tutti approvati dall'EU solo a seguito di una rigorosa valutazione scientifica da parte dell’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare).
Il tocco in più di Small Giants
Proteine del lievito: cosa c'è davvero dentro
Non è un animale e non è nemmeno tecnicamente un vegetale: è un fungo microscopico. Fermentando produce proteine complete, ricche di fibre e vitamine.
-
Che sapore ha?
Usato in purezza (grattugiato, Crunchy Puffs) ha un gusto naturalmente umami e formaggioso. Quando si isolano solo le proteine il sapore diventa neutro: per questo entra in pasta e taralli senza cambiarne il gusto.
-
È quello della pizza?
Proprio lui, ma nessuno lievita sul divano. È un fungo microscopico che, fermentando, produce proteine complete, ricche di fibre e vitamine.
-
Come lo uso?
Spolvera il grattugiato sui primi al posto del formaggio, oppure sgranocchia i Crunchy Puffs: all'aperitivo sono perfetti da intingere nel guacamole.
- Complete proteine ricche di fibre e vitamine
- Umami gusto naturalmente formaggioso, in purezza
- Neutro quando si isolano solo le proteine: entra in pasta e taralli
Tanto o poco?
Quante proteine ha, davvero?
Grammi di proteine ogni 100 g, accanto alla versione classica e agli alimenti che di solito mangi per averle.
- Grattugiato con proteine del lievito 47 g
- Parmigiano Reggianoclassico 33 g
Valori medi indicativi per 100 g; il nostro prodotto: valore in etichetta. Fonti: bresaola: Consorzio di tutela della Bresaola della Valtellina IGP; Guida Small Giants. Parmigiano Reggiano: Consorzio del Parmigiano Reggiano.
Conta anche la qualità
Proteine complete
Le proteine sono fatte di amminoacidi, come un puzzle è fatto di tessere. Nove sono essenziali: il corpo non li produce, quindi devono arrivare dal cibo. Certi alimenti ne contengono solo alcuni, le nostre fonti di proteine li contengono tutti.
Fermentando, il lievito produce proteine complete, con tutti e 9 gli amminoacidi essenziali e nessun ingrediente di origine animale.
9/9amminoacidi essenziali
- Istidina
- Isoleucina
- Leucina
- Lisina
- Metionina
- Fenilalanina
- Treonina
- Triptofano
- Valina
Il dato riguarda la fonte di proteine usata nel prodotto.
Poche cose, tutte pronunciabili
Ingrediente per ingrediente
Gli stessi ingredienti dell'etichetta, uno per uno.
- Lievito alimentare secco
- Aroma Naturale a base di Estratto di Lievito
Può contenere : tracce di glutine.
Dopo l'assaggio
Piacciono a (quasi) tutti!
Dalle recensioni di chi l'ha già provato.
- 4,8/5voto medio
- 75%recensioni a 5 stelle
- 100%recensioni da 4 o 5 stelle
- 4recensioni
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Domande frequenti
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