PANETTONE ARTIGIANALE
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PANETTONE ARTIGIANALE

Proteine da insetti

PANETTONE ARTIGIANALE

4,8 (18 recensioni)

Prevendita: spedizioni dal 7 dicembre 2026. Panettone artigianale con farina di grillo e gocce di cioccolato, il Natale reinventato. Disponibile anche con l'aggiunta di crema di nocciole e larve al sale, un mix ideale per chi vuole osare davvero.

  • Artigianale con gocce di cioccolato
  • Con farina di grillo per quel tocco in più
  • Provalo con crema alla nocciola e larve
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€ 39,99
  • Garanzia 30 giorni: se non ti piace, ti rimborsiamo
Non sai da dove iniziare?Nella Discovery Box trovi insetti, lievito e cozze: assaggi tutto e poi scegli. DISCOVERY BOX · da € 35,90
  • I loved the panettone and it was beautiful to see how it was the first and most appreciated product during the Christmas dinner. thank you very much Small Giant

    Fabio Roncato
  • Ottimo panettone. Gustoso e con ingredienti naturali! Lo ricomprerò sicuramente.

    Ivan
  • Panettone ottimo, l’ho portato in ufficio a lavoro e l’ho fatto assaggiare a tutti i miei colleghi e tutti sono stati sorpresi, un mio collega il giorno dopo ha provato a ordinarne un’altro che purtroppo era finito.Crema e larve ottime !

    Marco Landini
Leggi tutte le 18 recensioni
Cosa c'è dentro
In aggiunta avrai una crema spalmabile di nocciole e delle larve al sale croccanti, un mix pensato per chi non ha paura di usare.
Descrizione

Prevendita: le spedizioni partono dal 7 dicembre 2026.

Per la prima volta in Italia, un panettone artigianale con Farina di Grillo e gocce di cioccolato. Il prodotto iconico del Natale, reinventato! 🎄

Ingredienti e allergeni

Crema dark al 45% di nocciole: Ingredienti: Nocciole(45%), zucchero, cacao in polvere (15%), olio di semi di girasole, emulsionante (lecitina di soia)

Può contenere tracce di arachidi, semi di sesamo, latte, frutta a guscio (noci, mandorle, pistacchi, noci di acagiù (anacardi), noci pecan, noci macadamia, noci del Brasile)

Crema dark al 45% di nocciole: Valori nutrizionali (per 100g): - Energia 2276 kj /544 kcal - Grassi 38g (di cui acidi grassi saturi 4,3g) - Carboidrati 43g (di cui zuccheri 37g) - Fibre 7,6g - Proteine 10,2g - Sale 0,0g

Larve al Sale Corea: Ingredienti: Larva gialla della farina (larva di Tenebrio molitor) essiccata (91%), olio di girasole biologico spremuto a freddo, sale marino (2,6%).

  • Larve al sale Corea: Valori nutrizionali (per 100g): - Energia 476 kcal / 1991 kJ - Grassi 38 g (di cui saturi 7 g) - Carboidrati 3 g (di cui zuccheri 0 g) - Fibre 4 g - Proteine 52 g - Sale 2,6 g.

  • Valori nutrizionali

    Panettone: Valori nutrizionali (per 100g): - Energia kJ 1662 / kcal 398 - Grassi 21,2g di cui saturi 12g - Carboidrati 39,8g di cui zuccheri 19,8g - Proteine 10,9g - sale 0,6g

    Come gustarli
    Panettone artigianale per le feste (e non solo). Perfetto per dare un twist al tuo natale e sorprendere tuo zio boomer. Ecco un paio di idee per gustarlo al meglio:
    1. Scaldalo leggermente: le gocce di cioccolato si sciolgono in modo sublime
    2. Affetta, spalma la crema di nocciole e termina con una spolverata di larve al sale per il contrasto croccante-salato (opzione bundle)
    Perché fanno bene
    • Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare
    • Le proteine favoriscono il mantenimento della normale struttura ossea
    • Dopo esercizio intenso, i carboidrati aiutano il recupero muscolare

    Questi benefici per la salute sono tutti approvati dall'EU solo a seguito di una rigorosa valutazione scientifica da parte dell’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare).

    Il tocco in più di Small Giants

    Farina di grillo: cosa c'è davvero dentro

    Grilli domestici (Acheta domesticus) allevati per l'alimentazione, essiccati e macinati. Ne basta poca per arricchire cracker, pasta e taralli.

    • Che sapore ha?

      Tostato, con note di nocciola e a volte un accenno di gamberetto. Nei prodotti finiti però si sente soprattutto la ricetta: un cracker sa di cracker, un tarallo di tarallo.

    • È autorizzata?

      Sì. Il grillo domestico è un novel food: l'EFSA ne ha valutato la sicurezza e l'Unione Europea ne ha autorizzato l'uso negli alimenti. Chi è allergico a crostacei, molluschi o acari della polvere può reagire anche ai grilli.

    • Perché dovrei?

      Per variare. Pollo, tonno e tofu dopo un po' stancano: la farina di grillo è un'altra fonte di proteine complete, già pronta in cracker, pasta e taralli.

    75% di proteine nella farina di grilloValore in etichetta della nostra Farina di grillo: 75,2 g ogni 100 g. Per confronto: tonno in scatola 25%, petto di pollo 23% (Guida Small Giants).
    • 9 su 9 amminoacidi essenziali: proteina completa
    • B12 · ferro naturalmente presenti nella farina di grillo
    • Vietnam allevamenti certificati di grilli, arrivo via nave

    Altre domande

    Come la inserisco nella mia dieta?

    Non serve cambiare abitudini: aggiungi una fonte di proteine in più a quello che già mangi. Cracker e taralli per spuntini e aperitivi, la pasta di grillo per i pasti: alterni le fonti senza cucinare di più.

    Conta anche la qualità

    Proteine complete

    Le proteine sono fatte di amminoacidi, come un puzzle è fatto di tessere. Nove sono essenziali: il corpo non li produce, quindi devono arrivare dal cibo. Certi alimenti ne contengono solo alcuni, le nostre fonti di proteine li contengono tutti.

    Grilli e larve hanno tutti e 9 gli amminoacidi essenziali, come carne, uova e latticini.

    9/9amminoacidi essenziali

    • Istidina
    • Isoleucina
    • Leucina
    • Lisina
    • Metionina
    • Fenilalanina
    • Treonina
    • Triptofano
    • Valina

    Il dato riguarda la fonte di proteine usata nel prodotto.

    Poche cose, tutte pronunciabili

    Ingrediente per ingrediente

    Gli stessi ingredienti dell'etichetta, uno per uno.

    • Ingredienti:

    Nocciole(45%), zucchero, cacao in polvere (15%), olio di semi di girasole, emulsionante (lecitina di soia) Può contenere tracce di arachidi, semi di sesamo, latte, frutta a guscio (noci, mandorle, pistacchi, noci di acagiù (anacardi), noci pecan, noci macadamia, noci del Brasile) - Energia 2276 kj /544 kcal - Grassi 38g (di cui acidi grassi saturi 4,3g) - Carboidrati 43g (di cui zuccheri 37g) - Fibre 7,6g - Proteine 10,2g - Sale 0,0g Larva gialla della farina (larva di Tenebrio molitor) essiccata (91%), olio di girasole biologico spremuto a freddo, sale marino (2,6%). - Energia 476 kcal / 1991 kJ - Grassi 38 g (di cui saturi 7 g) - Carboidrati 3 g (di cui zuccheri 0 g) - Fibre 4 g - Proteine 52 g - Sale 2,6 g.

    • Valori nutrizionali(per 100g):

    Nocciole(45%), zucchero, cacao in polvere (15%), olio di semi di girasole, emulsionante (lecitina di soia) Può contenere tracce di arachidi, semi di sesamo, latte, frutta a guscio (noci, mandorle, pistacchi, noci di acagiù (anacardi), noci pecan, noci macadamia, noci del Brasile) - Energia 2276 kj /544 kcal - Grassi 38g (di cui acidi grassi saturi 4,3g) - Carboidrati 43g (di cui zuccheri 37g) - Fibre 7,6g - Proteine 10,2g - Sale 0,0g Larva gialla della farina (larva di Tenebrio molitor) essiccata (91%), olio di girasole biologico spremuto a freddo, sale marino (2,6%). - Energia 476 kcal / 1991 kJ - Grassi 38 g (di cui saturi 7 g) - Carboidrati 3 g (di cui zuccheri 0 g) - Fibre 4 g - Proteine 52 g - Sale 2,6 g.

    • Ingredienti:

    Nocciole(45%), zucchero, cacao in polvere (15%), olio di semi di girasole, emulsionante (lecitina di soia) Può contenere tracce di arachidi, semi di sesamo, latte, frutta a guscio (noci, mandorle, pistacchi, noci di acagiù (anacardi), noci pecan, noci macadamia, noci del Brasile) - Energia 2276 kj /544 kcal - Grassi 38g (di cui acidi grassi saturi 4,3g) - Carboidrati 43g (di cui zuccheri 37g) - Fibre 7,6g - Proteine 10,2g - Sale 0,0g Larva gialla della farina (larva di Tenebrio molitor) essiccata (91%), olio di girasole biologico spremuto a freddo, sale marino (2,6%). - Energia 476 kcal / 1991 kJ - Grassi 38 g (di cui saturi 7 g) - Carboidrati 3 g (di cui zuccheri 0 g) - Fibre 4 g - Proteine 52 g - Sale 2,6 g.

    Dopo l'assaggio

    Piacciono a (quasi) tutti!

    Dalle recensioni di chi l'ha già provato.

    • 4,8/5voto medio
    • 83%recensioni a 5 stelle
    • 100%recensioni da 4 o 5 stelle
    • 18recensioni

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    Domande frequenti

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    • 5 stars: 15 (83%)
    • 4 stars: 3 (17%)
    • 3 stars: 0 (0%)
    • 2 stars: 0 (0%)
    • 1 star: 0 (0%)
    c
    chiara galli
    panettone superbo

    la prima volta che il panettone viene finito il 25 dicembre, lo sto per comprare per il 2026

    M
    Marco Landini
    Una dolce sorpresa

    Panettone ottimo, l’ho portato in ufficio a lavoro e l’ho fatto assaggiare a tutti i miei colleghi e tutti sono stati sorpresi, un mio collega il giorno dopo ha provato a ordinarne un’altro che purtroppo era finito.
    Crema e larve ottime !

    F
    Francesco
    Molto buono

    Il panettone è molto buono, non sembra affatto che all'interno ci sia farina di grillo (se non leggermente per la texture sotto i denti). È stato un'ottima idea per un regalo, anche i più scettici hanno apprezzato

    M
    Miro Barsocchi
    Panettone e snack

    Un poco per provare, un poco per ridere ho preso il panettone con farina di grilli. È molto buono e non ha alcun sapore diverso o strano. Ho anche provato gli snack e sono sfiziosissimi, Consigliatissimo

    G
    Greta
    Super cool

    Fantastico il panettone di farina di grillo, e assurdo abbinamento con crema e larve salate! La crema super buona perchè genuina e sa davvero di nocciole e sopratutto no olio di palma! Panettone super goloso !

    S
    Samy
    Delizioso

    Veramente buonissimo, ordinato in tempo per poterlo mangiare a Natale con il mio fratellino.
    Non vedo l'ora di poterne mangiare ancora! 😊

    R
    Riccardo Perlotti

    una nuova esperienza per iniziare l'anno!
    tutto molto molto buono, fantastico

    I
    Ivan

    Ottimo panettone. Gustoso e con ingredienti naturali! Lo ricomprerò sicuramente.

    M
    Martina Buriani
    Meglio dei panettoni artigianali più famosi

    Il più buono che abbia assaggiato questo Natale.
    Morbido, alveolato, umido il giusto! Era veramente eccezionale!
    Poi le larve e la crema, da sogno!

    F
    Federica
    Buono!

    Buono! Non il sapore del classico panettone, ma comunque molto buono. Me lo aspettavo un po' più grande ma comunque è andato bene.

    A
    Andrea Carlo Cattaneo
    La tradizione rinnovata

    Panettone artigianale indistinguibile da un panettone senza farina di grillo, anzi molto buono. Vale la pena provarlo

    S
    Stefano Bruno
    Buonissimo!

    Ottimo servizio e qualità

    F
    Fabio Roncato
    Panettone Artigianale buonissimo

    I loved the panettone and it was beautiful to see how it was the first and most appreciated product during the Christmas dinner. thank you very much Small Giant

    A
    Alessio
    panettone veramente buono

    La consistenza è il sapore del panettone sono ottimi. Tra l'altro non è esageratamente dolce, a differenza di molti panettoni in commercio, il che lo rende, secondo me, più buono di molti altri

    G
    Giuseppe Ritrovato
    Veramente buono

    La qualità di un panettone artigianale con il mitico gusto della farina di grillo. Aperto durante il pranzo di Natale con i parenti, dove anche i più scettici lo hanno apprezzato! Spero lo facciano anche l'anno prossimo.

    M
    Matteo Viola
    Molto soddisfatto

    Mia prima esperienza con Small Giants e con la farina di grillo in generale.
    Panettone molto soffice, con la giusta umidità e con delle gocce di cioccolato di ottima qualità.

    A
    Alessio Renzo Valerio
    Fantastic

    Boni, belli, perfetti come snack per la sopravvivenza in Montagna.

    G
    Giulia Pistidda
    Buonissimo

    Ho provato diversi dei loro prodotti, a partire dalle farine fino agli insetti interi. Sono prodotti che vi consiglio, per sperimentare e divertirvi in cucina in modo diverso.
    Il panettone è buonissimo, un modo divertente per far provare ai più scettici un prodotto a base di insetti!

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    Spoiler: sono tutte WOW!

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