Arricchisci le tue ricette con un extra di proteine complete e naturali, ferro biodisponibile, calcio e magnesio.
- Delicato sapore di nocciola
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- Solo proteine naturali e digeribili
- 75%proteínas
- 8.8gfibra por 100 g
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Ho provato la farina di grilli, che finalmente è tornata disponibile: l’ho aggiunta alla frittata per “nobilitarla” con un po’ di proteine in più. Risultato: squisita!L’ho usata al posto della carne macinata per fare le…
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Ingrediente buono, nutriente e sostenibile utilizzato nella preparazione di alcune delle ricette presenti nel blog della pagina. Consigliato per apportare maggiori proteine nella quotidianità e incuriosire gli ospiti!
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Ho provato la farina per provare a fare varie ricette. Sono stato felice di scoprire che il sito in sé fornisce delle ricette con le diverse farine. Provando la farina di grillo seguendo le ricette…
Descripción
Aggiungi la nostra farina proteica alle tue ricette quotidiane per una carica di proteine complete e naturali, ferro biodisponibile, calcio e magnesio. È versatile e facile da usare, ha un sapore delicato e leggermente nocciolato ed è il boost perfetto a tutte le tue ricette. Ispirati alle nostre ricette
Ingredientes y alérgenos
Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto. Il prodotto alimentare contiene Acheta domesticus (grillo domestico), le persone allergiche a crostacei, molluschi o acari della polvere possono essere allergiche anche al grillo.
Valores nutricionales
Informazioni Nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100g |
|---|---|
| Energia | 379kcal / 1628kJ |
| Grassi | 11.6g |
| di cui acidi grassi saturi | 4.7g |
| Carboidrati | 3.2g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Fibre | 8.8g |
| Proteine | 75.2g |
| Vitamina B12 | 6.1mcg |
| Ferro | 5.9mg |
Cómo disfrutarlos
1. In pane integrale e semi.
2. In polpette di legumi.
3. Nel mix pancake vegani con miele Small Giants.
Por qué te sientan bien
- Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare
- La vitamina B12 contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento
- Il ferro contribuisce alla normale formazione dei globuli rossi
Questi benefici per la salute sono tutti approvati dall'EU solo a seguito di una rigorosa valutazione scientifica da parte dell’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare).
El toque extra de Small Giants
Harina de grillo: qué hay realmente dentro
Grillos domésticos (Acheta domesticus) criados para la alimentación, secados y molidos. Basta un poco para enriquecer crackers, pasta y taralli.
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¿A qué sabe?
Tostado, con notas de avellana y a veces un toque de gamba. Pero en los productos terminados se nota sobre todo la receta: un cracker sabe a cracker, un tarallo a tarallo.
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¿Está autorizada?
Sí. El grillo doméstico es un nuevo alimento: la EFSA ha evaluado su seguridad y la Unión Europea ha autorizado su uso en los alimentos. Las personas alérgicas a los crustáceos, moluscos o ácaros del polvo pueden reaccionar también a los grillos.
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¿Por qué debería comerla?
Para variar. Pollo, atún y tofu acaban cansando: la harina de grillo es otra fuente de proteínas completas, ya lista en crackers, pasta y taralli.
- 9 de 9 aminoácidos esenciales: proteína completa
- B12 · hierro presentes de forma natural en la harina de grillo
- Vietnam granjas de grillos certificadas, llegada en barco
Otras preguntas
¿Cómo la incluyo en mi dieta?
No hace falta cambiar de hábitos: añade una fuente de proteínas más a lo que ya comes. Crackers y taralli para picar y para el aperitivo, la pasta de grillo para las comidas: alternas las fuentes sin cocinar más.
¿Mucho o poco?
¿Cuántas proteínas tiene, de verdad?
Gramos de proteínas por cada 100 g, junto a la versión clásica y a los alimentos que sueles comer para obtenerlas.
- Farina di grillo - 1x 200g 75 g
- Farina di frumento 00clásico 11 g
Valores medios orientativos por 100 g; nuestro producto: valor de la etiqueta. Fuentes: bresaola: Consorcio de tutela de la Bresaola della Valtellina IGP; Guía Small Giants. Farina di frumento 00: tabelle INRAN (oggi CREA).
La calidad también cuenta
Proteínas completas
Las proteínas están hechas de aminoácidos, como un puzle está hecho de piezas. Nueve son esenciales: el cuerpo no los produce, así que tienen que llegar de los alimentos. Algunos alimentos solo contienen algunos; nuestras fuentes de proteínas los contienen todos.
Los grillos y las larvas tienen los 9 aminoácidos esenciales, como la carne, los huevos y los lácteos.
9/9aminoácidos esenciales
- Histidina
- Isoleucina
- Leucina
- Lisina
- Metionina
- Fenilalanina
- Treonina
- Triptófano
- Valina
El dato se refiere a la fuente de proteínas usada en el producto.
Pocos ingredientes, todos pronunciables
Ingrediente por ingrediente
Los mismos ingredientes de la etiqueta, uno por uno.
- Grilli in polvereAcheta domesticus
Alérgenos: grilli.
Il prodotto alimentare contiene Acheta domesticus (grillo domestico), le persone allergiche a crostacei, molluschi o acari della polvere possono essere allergiche anche al grillo.
Después de probarlos
¡Gustan a (casi) todos!
Según las reseñas de quienes ya los han probado.
- 4,9/5valoración media
- 91%reseñas de 5 estrellas
- 96%reseñas de 4 o 5 estrellas
- 23reseñas
¿Todavía tienes dudas?
Preguntas frecuentes
Quando arriva il mio ordine?
Ordina entro le 12:00 e di solito lo ricevi in 1-2 giorni lavorativi. La data stimata per il tuo ordine è sotto il bottone per aggiungerlo al carrello.
Come funziona il rimborso?
Se il prodotto non ti convince, hai 30 giorni per ripensarci: ti rimborsiamo, senza storie.
molto versatile
Prodotto di alta qualità, lo consiglio.
L'ho scelta per arricchire la mia colazione ma percepisco troppo il sapore umami che ricorda i gamberi. La userò per preparazioni salate e seguirò i consigli delle ricette sul sito!
Non l'ho comprata per mangiarla io
Usata per un pane ai cereali proteico dal sapore ricco e intrigante, in aggiunta alle farine di farine di legumi per finte frittate, per taralli fatti in casa.... insomma da una marcia in più alla fantasia!
molto soddisfatto dei tempi di consegna e della qualità del prodotto
Il gusto non è male in preparazioni come pancake e simili (il riusultato ricorderà vagamente impasti integrali), l'unica accortezza è utilizzare un po' più di liquidi negli impasti in quanto la farina di grillo assorbe più acqua.
Tutto ok
Il pacco esternamente è arrivato molto danneggiato, ma il contenuto era perfettamente integro. La farina è ben confezionata, ha un sapore gradevole e l’ho unita a quella di avena integrale per preparare ottimi pancake proteici e dietetici. Mi ha sorpreso la digeribilità e la sensazione di sazietà che mi ha accompagnato sino all’ora di pranzo. Davvero incredibile. Mi sento di consigliare a tutti l’acquisto.
P.S. Vorrei provare le larve e gli insetti interi, mi piacerebbe poter scegliere uno o due dei gusti proposti perchè gli altri non mi piacciono, perciò suggerisco di confezionare singoli gusti e non quattro diversi insieme.
L'ho utilizzato per preparare hamburger di lenticchie, aggiunge un leggero sapore tostato ed essendo farinoso aiuta ad assorbire eventuale liquido in eccesso nell'impasto.
il pane che dire buonissimo com farina di grillo ,io aggiungo su 450g di farina integrale biologica 100g di farina di grillo
Mi trovo bene ad addizionarla all'impasto di praticamente qualsiasi panificato. È preferibile però usarla su pietanze salate piuttosto che dolci per via del sapore della farina di grillo. Ho comunque gradito i pancake a cui ho aggiunto circa 50 g di farina di grillo su 250 di farina di frumento. La consiglio.
Sapore un po' forte, ma comunque ottimo prodotto da provare assolutamente.
La farina di grillo è un ottimo ingrediente per aumentare il contenuto di proteine e minerali
Ingrediente buono, nutriente e sostenibile utilizzato nella preparazione di alcune delle ricette presenti nel blog della pagina. Consigliato per apportare maggiori proteine nella quotidianità e incuriosire gli ospiti!
I used cricket flour for several recipes, including various breadings and pancakes and I found it really excellent!
Ho provato la farina per provare a fare varie ricette. Sono stato felice di scoprire che il sito in sé fornisce delle ricette con le diverse farine. Provando la farina di grillo seguendo le ricette posso dire che ha davvero un sapore particolare ma buono che si presta molto a mescolarsi con altri ingredienti
Ho provato la farina di grilli, che finalmente è tornata disponibile: l’ho aggiunta alla frittata per “nobilitarla” con un po’ di proteine in più. Risultato: squisita!
L’ho usata al posto della carne macinata per fare le polpette son la ricetta della nonna. Risultato: diverso dalle solite polpette ma squisite!
Sono rimasto piacevolmente colpito da questo prodotto, acquistato per prova e sinceramente curioso ma scettico, mi ha sorpreso, ho fatto panificati con mix di farine, risultato ottimo! Vivamente consigliato!
Ho acquistato la farina di grillo, incuriosito dalla ricchezza di proteine complete di tutti gli aminoacidi essenziali e sostenibili, di vitamina B12 e ferro.
Sono molto attento alla sostenibilità ambientale e all'impatto che un prodotto può avere sul nostro pianeta e la farina di grillo risponde a questi requisiti, più di tante altre proteine di origine animale.
Nel giro di 36 ore dalla conferma d'ordine ho ricevuto il prodotto. Proverò presto anche gli altri prodotti Small Giants.
L'ho trovata gradevole e adatta a tanti tipi di preparazioni proteiche, non mi sono assolutamente sentita a disagio nell'utilizzo di queste nuove proteine, è una valida alternativa alle altre.
Prodotto molto buono, lo ho usato per fare biscotti e piadine, un gusto che migliora e non peggiora la pietanza. Inoltre il servizio clienti è ottimo, i corrieri hanno avuto problemi nel trovare il mio indirizzo e dopo aver contattato il team di Small Giants è stato risolto il problema in un pomeriggio.
I miei ospiti hanno adorato la focacciandi grilli
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Spoiler: ¡todas son WOW!
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